Качество воды напрямую влияет на здоровье организма, поэтому требования к ней очень высокие. Правила питьевого режима в школе и других образовательных учреждениях строго регламентируются СанПиН. В них прописано, что обязательно постоянное обеспечение пригодной для питья водой, соответствующей определенным стандартам. Плюс у детей должен быть свободный доступ к ней в течение всего периода пребывания.
Предусмотрено несколько вариантов подачи:
- Раздача кипяченой воды в школьной столовой.
- Питьевые фонтанчики, подключенные к водопроводу.
- Фасовка в емкости (одноразовые бутылочки, кулер).
Нормы потребления воды
Для учащихся начальных классов 7–10 лет нормой считается 1,5–2 л воды в день, и это без учета чая, сока, первых блюд. Для школьников в возрасте 12 лет и старше уже актуальны взрослые нормативы — до 2,2 л в сутки. Более точное суточное количество воды рассчитывается с учетом веса и физической активности ребенка, а также времени года:
- для детей при спокойном времяпрепровождении — 300 мл на 10 кг веса;
- для активных и занимающихся спортом — на 700 мл больше;
- для мальчиков количество всегда на 10 % больше, чем для девочек той же возрастной категории;
- летом норма больше, чем в другие сезоны.
При недостаточном поступлении жидкости есть риск обезвоживания. А поскольку учащиеся большую часть дня проводят на занятиях, то должны потреблять в школе около 70 % суточной нормы. Правильный питьевой режим обеспечит комфортные условия во время учебы и положительно скажется на самочувствии детей.
Общие требования к бутилированной воде
У поставщика фасованной питьевой воды должен быть сертификат, подтверждающий ее качество и безопасность. Для детей предназначен продукт первой и высшей категорий. Вся необходимая информация обязательно указывается на этикетке емкости:
- название и тип (питьевая, столовая, газированная, негазированная);
- происхождение (ледник, горные водоемы, родник);
- категория по стандарту качества;
- жесткость и минерализация;
- дата и время розлива/производства;
- срок годности и условия хранения;
- производитель, его юридический и фактический адрес;
- идентификационный номер сертификата/лицензии.
Материал тары тоже должен отвечать соответствующим санитарным нормам.
Критерии безопасности воды из централизованного водопровода
Ключевыми показателями качества являются:
- санитарно-паразитологическое соответствие;
- санитарно-микробиологический состав;
- санитарно-химические нормы;
- радиационная безопасность.
В школьных учреждениях необходимо регулярно контролировать состав водопроводной воды. Обязательную проверку проводят санитарно-эпидемиологические службы: берутся контрольные пробы и анализируются в лаборатории.
Самый распространенный способ очистки водопроводной воды от микроорганизмов — добавление хлора. Но опасен он не только для бактерий, но и для человека. Потому сразу такую воду употреблять нельзя. Как правило, проблема решается установкой бытового фильтра, однако в школе это не всегда возможно. Поэтому оптимальный вариант — заказ бутилированной жидкости. Это гарантирует отсутствие в ней любых вредных примесей и снимает зависимость от работы подающих станций.
Акции
